我发吃席常见菜品，你们来打分
0，什么勾丝1，可能口味独特的小众爱好？
2，能吃，但只能吃一点点
3，可以，但也不是没它不行
4，好吃
多吃
5，神中神，没它也能叫席？
楼主本人西南地区，只发平时我常见到的，一些没有的菜品欢迎补充
首先向我们走来的是凉菜队，它们作为开席先上的担当，既要承担开胃的能力，也要起到吃席途中解腻的作用。
第一道，凉拌猪脑顶
一般是猪头上的部位卤制而成，口感爽脆
gkdgkd，我要看那个
第二道，卤牛肉
蘸上辣椒面，却也不失为一道美味，不过饱腹感太强，不宜多吃
第三道，泡青菜(萝卜，木耳)
酸辣爽口，开胃良品
第四道，拍黄瓜
酸甜口，还可以搭配酥酥的炸花生米，口感一流
第五道，香菜拌折耳根
随着农药的使用，野生折耳根已经日益难找，现在农村大席出现这道菜也很少了，但对于爱这个食物的人来说，一到出现必然光盘
第六道，泡椒凤爪(鸭脚板)
有骨和无骨可能是两种感受
没人？那我先歇一会
正好有事，等我回来
gkd gkd 这菜不看ip就知道是北方人了
第七道，手撕兔
随着生活水平的提高，兔肉也开始频繁出现在餐桌上，手撕兔流行在吃席上也不算多久，不过却也是预制菜的重灾区之一
第八道，腊货拼盘
香肠腊肉作为农村人必备的年货，吃席上你可以不吃，但它却是必须要在的
第九道，白灼大虾
小孩子的最爱，由于要剥壳的缘故，吃席能手基本不先吃这个
，给小孩子夹两个让他基本吃饱就下桌了，后面的炒菜蒸菜可就少一个竞争了
，最后如果大虾有剩倒是可以来一个
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